In de wereldstad Barcelona is het heerlijk om door het Gotische Kwartier achter de beruchte Ramblas te struinen en ergens een terrasje te pakken. Naast de markt en kathedraal van Santa Caterina vinden we de keukens (Cuines) van Santa Caterina
De keuken is gevarieerd, van traditioneel Spaans tot Aziatisch en Italiaans. Het menu bevat Pasta’s, Tempura, Miso en Noodles, maar natuurlijk ook lokale tapas als Galisisch varken of Iberico ham. Naast de fantastische gegrilde garnalen mocht ik genieten van een heerlijk traditioneel lamsgerecht.
Het restaurant heeft een open setting en aan de tafels heb je vrij zicht op de open keuken. Bij het afsluiten van de maaltijd was er eigenlijk geen andere optie dan de lokale Catalaanse variant van de Crème brûlée te proberen; de Crema Catalana.
Adres: Francesc Cambó 16 08003 Barcelona
Website: Cuines Santa Catharina