In de wijk Podil vinden we restaurant Garbuz, een klein restaurant met een fantastische lokale keuken en zelfgebrouwen likeur. Een echte aanrader voor iedereen die Kyiv bezoekt.
De oude stad Kyiv is gebouwd op heuvels. Onderaan de voet van de heuvels ligt de beruchte wijk Podil. Letterlijk betekent dat “schort”. Hier woonden de havenarbeiders, buiten de oude stadsmuur en de huisjes waren klein en eenvoudig. Kyiv groeit enorm hard, dus steeds meer authentieke huizen moeten plaatsmaken voor hoogbouw. Restaurant Garbuzik was ooit gevestigd in één van die knusse huisjes.
In 2017 heeft het restaurant plaats moeten maken voor nieuwbouw en is het zelf verhuisd naar een pand aan Kontraktova Ploschka, vlak bij de Nederlandse Ambassade. Het gezellige interieur is verdwenen, maar de kwaliteit van het eten is nog steeds even goed.
Heerlijke haas met walnoten en roomkaas 
zelfgemaakte likeuren 
lokale antipasti
Garbuzik betekent overigens pompoen. Bij Garbuzik kan je heerlijk authentiek eten tegen een prima prijs.
Adres: Kostiantynivska St, 5, Kyiv,
Web: http://usester.com.ua/garbuzik_ru/